Торт Крем-брюле с Черносливом и Курагой

Торт похож на маленькие пирожные с начинкой.

Рецепт:

Тесто:

• Мука 500 гр
• Вареные желтки 5 шт
• Сметана 3 ст, ложки
• Масло 200 гр
• Разрыхлитель 10 гр
• Крем
• Сметана 2 ст, л
• Ваниль
• Варёное сгущённое молоко 400 гр
• Сливочное масло 200 гр
• Коньяк 1 ст, л

Начинка:

• Чернослив 15 шт
• Курага 15 шт
• Орехи 15 шт
• Клюква 30 шт

Глазурь:

• Какао 3 ст. л
• Сахар 3 ст. л
• Сливочное масло 50 гр
• Сметана 3 ст. л