Торт кокосовый с сюрпризом внутри. Цветы для торта из бумаги и украшение торта. Розыгрыш призов

Рецепт торта и условия розыгрыша в описании

Кокосовый бисквит:диаметр 18 см(2 порции)

• Яйцо-4 шт
• Сахар-180 гр
• Мука-90 гр
• Кокосовая мука-40 гр
• Молотая кокосовая стружка-20 гр

Пропитка:

• Молоко-100 гр
• Сахар-50 гр

Для прослойки:

• Обжаренный миндаль-100 гр
• Вафельная крошка-40 гр

Кокосовая намелака:

• Сливки 33% -165 гр
• Пюре кокоса-180 гр
• Сироп глюкозы-30 гр
• Желатин (200 блюм)-12 гр
• Вода-70гр
• Белый шоколад-225 гр
• Сливки 33%-245 гр

Крем-чиз:на оформление ушло 1.5 порции

• Творожный сыр-400 гр
• Сливочное масло-170 гр
• Сахарная пудра-100 гр

Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой в течении 5-7 минут,пока масса не посветлеет.далее добавляем холодный творожный сыр.взбиваем до однородного состояния.