Торт КОКОС СМОРОДИНА сочная ягодная начинка

Кокосовый бисквит:

  • Кокос.стружка 30г.
  • яйцо 4шт.С1 (150г.)
  • Ванилин
  • Мука 100г.
  • Сахар 125г.
  • Сливочное масло 35г.

Смородиновое пюре:

  • Смородина с/м 400г.
  • Сахар 90г.
  • Крахмал 5г.

Смородиновое желе:

  • Сок 120г.
  • Агар агар 3г.
  • Сахар 35г.

Крем чиз: (для сборки и чернового покрытия)

  • 200г. сливок 33-35%
  • сахарная пудра 100-120г.
  • 600г. творожного сыра (у меня креметта)

для сиропа:

70г. сахара и 70г. воды, просто доводим до кипения и остужаем

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

дизайн, правильное питание, икеа, фикс прайс, вкусный рецепт, день рождения, классический рецепт,

Пользователь