Торт Клетка для птиц Рецепт

Для бисквита на желтках (на 2 бисквита):

• 4 ст.л. растительного масла;
• 4 ст.л. муки;
• 12 желтков;
• 2 ч.л. разрыхлителя;
• 2 ст.л. крахмала;
• 6 ст.л. сахара.

Бисквит на кипятке:

• 2 яйца;
• 100 мл. кипятка.
• 200 гр. муки;
• 0,5 ч.л. соды;
• 2,5 ст.л. какао;
• 100 мл. растительного масла;
• 100 гр. сахара;
• 100 мл. молока;

Сметанный крем в прослойку торта:

• 1 л. сметаны;
• ванильный сахар.
• сахар по вкусу;

Крем для обтяжки торта:

• 200 гр сливочного масла 83 %;
• 100 гр. сгущенного молока.

Мастики на обтяжку торта ушло 250 гр.

Диаметр торта 18 см.

Высота торта 18 см.

Вес торта примерно 1.5 кг.