Торт «Карамелька» всего за 30 минут! Быстрый домашний торт без возни с коржами!
Супер быстрый и безумно вкусный торт «Карамелька», на приготовление которого у вас уйдет от силы 30 минут. Торт с мягкими и нежными коржами и кремом, похожим по вкусу на мороженное «Крем-брюле», никого не оставят равнодушным!
Чтобы приготовить домашний торт «Карамелька»:
Тесто:
- Яйцо С0 – 3 шт.
- Мука – 220 гр
- Вареное сгущенное молоко – 300 гр
- Разрыхлитель – 10 гр
- Сливочное масло – 50 гр (растопленное комнатной температуры)
- Соль – 1 щепотка
Крем:
- Сливки 33% - 500 гр (можно взять жирную сметану)
- Вареное сгущенное молоко – 80 гр
- Ванильный сахар – 10 гр
Вес: около 1 кг
Рецепт:
- Взбить яйца со щепоткой соли 3-4 минуты, добавить вареное сгущенное молоко, сливочное масло.
- Муку смешать с разрыхлителем, вручную ввести муку в 3 подхода.
- Тесто разделить на 2 равные части весом по 370 гр. Распределить тесто по пергаменту или силиконовому коврику для выпечки размером 29 на 39 см. Каждый корж выпекать при температуре 180 градусов 6-8 минут до готовности коржа (может занять чуть больше или меньше времени в зависимости от толщины коржа и духовки).
- Обрезать края у готовых коржей, каждый корж разрезать на 2,3 или 4 части. Обрезки коржей измельчить блендером или кофемолкой.
- Для крема взбить охлажденные сливки с ванильным сахаром, ввести в них вареное сгущенное молоко.
- Остывшие коржи промазать кремом, верх и бока торта обсыпать крошкой. Дать пропитаться 2-3 часа.
Приятного аппетита!
торт, торты, рецепт торта, в домашних условиях, торт в домашних условиях, крем, коржи, крем для торта, торт за 30 минут, быстрый торт, торт выручайка, торт на скорую руку, рецепты тортов, домашний торт, вкусный торт, простой рецепт, домашний рецепт, вкусный рецепт, торт на новый год, торт на день рождения, foodee, foodee рецепты, как приготовить, чо приготовить, cake recipe, cake, caramel cake, торт рецепт, простой торт, торт с вареной сгущенкой, торт карамельная мулатка,
