Торт Изабелла- это также ВКУСНО как и КРАСИВО

Торт очень нежный, коржи пропитанные и мягкие. Тортик можно готовить с разными ягодами и фруктами в любое время года.

Рецепт:

Бисквит:

  • Яйца 6 шт
  • Сахар 6 ст. ложек
  • Мука 6 ст. ложек
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка

Крем ягодный:

  • Желатин 2 чайные ложки
  • Вода 100 мл
  • Ягоды 150 гр
  • Творог 5 % 100 гр
  • Сливки 33% 150 мл
  • Сахарная пудра 4-6 ст. ложек
  • Крем сметанный
  • Сметана 20%. 300 гр
  • Сливки 33% 100 мл
  • Сахарная пудра 3 ложки

Пропитка:

  • Сахар 0,5 стакана
  • Вода 1 стакан
  • Лимонный сок 3 чайные ложки
  • Закипятить и отключить

Для обтяжки:

  • Сливочный сыр 400 гр
  • Сливки 33% 200 мл
  • Сахарная пудра 4 столовые ложки

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

formoms,

Пользователь