Торт Изабелла- это также ВКУСНО как и КРАСИВО
Торт очень нежный, коржи пропитанные и мягкие. Тортик можно готовить с разными ягодами и фруктами в любое время года.
Рецепт:
Бисквит:
- Яйца 6 шт
- Сахар 6 ст. ложек
- Мука 6 ст. ложек
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
Крем ягодный:
- Желатин 2 чайные ложки
- Вода 100 мл
- Ягоды 150 гр
- Творог 5 % 100 гр
- Сливки 33% 150 мл
- Сахарная пудра 4-6 ст. ложек
- Крем сметанный
- Сметана 20%. 300 гр
- Сливки 33% 100 мл
- Сахарная пудра 3 ложки
Пропитка:
- Сахар 0,5 стакана
- Вода 1 стакан
- Лимонный сок 3 чайные ложки
- Закипятить и отключить
Для обтяжки:
- Сливочный сыр 400 гр
- Сливки 33% 200 мл
- Сахарная пудра 4 столовые ложки
Приятного аппетита!
formoms,