Торт Фрезье

Ингредиенты:

Для бисквита:

• 8 ст.л. сахара;
• 5 ст.л. муки;
• 4 яйца;
• 3 ст.л. крахмала.

Для крема:

• ванилин.
• 600 мл. молока;
• 4 яйца;
• 15 гр. желатина;
• 15 мл. воды;
• 250 гр. сахара;
• 4 ст.л. крахмала;
• 250 гр. сливочного масла;

Для желейного слоя:

• 100 мл. воды;
• 4 ст.л. сахара;
• 10 гр. желатина.
• 250 гр. клубники;

Дополнительно:

• шоколадный декор;
• 700-900 гр. клубники.