Торт EURO 2016 / Торт Футбольный Мяч

Торт EURO 2016 / Торт Футбольный Мяч / Fußball Torte / Soccer Cake/ Football Cake / Пошаговый Рецепт

Подробный пошаговый рецепт вкуснейшего, нежнейшего тортика в форме футбольного мяча на траве. Идеальное сочетание сметано шоколадных коржей, взбитых сливок , орехов, кураги, изюма, чернослива и белкового заварного крема!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО И ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!!! Пальчики оближешь)))

Ингредиенты:

Сметано шоколадные коржи:

• 2 ст. муки;
• 1 ст. сахара;
• 1 банка сгущенного молока;
• 1,5 ч. л. соды;
• 3 ст. л. какао порошка;
• 3 яйца;
• 300 г. сметаны;

Крем:

• 1 л. жирных сливок;
• 2 ст. сахарной пудры.

Белковый заварной крем:

• 5 яичных белков;
• щепотка соли;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 0,5 ч. л. лимонной кислоты;
• 1,5 ст. сахара;
• 80 мл. обычной холодной воды.

Также:

• 100 г. грецких орехов;
• 100 г. изюма;
• 100 г. кураги;
• 100 г. вяленого чернослива;
• кондитерские пищевые красители;
• какао порошок.