Торт Эстерхази

Для коржей:

  • щепотка соли.
  • ореховая мука 200 гр;
  • белки куриных яиц 6 шт;
  • сахар 150 гр;

Для крема:

  • сливочное масло 200 гр.
  • молоко 250 мл;
  • сахар 30 гр;
  • крахмал 20 гр;
  • желтки куриных яиц 6 шт;
  • ваниль;

Дополнительно:

  • темный шоколад 15 гр;
  • ореховая мука для декора торта.
  • ганаш - белый шоколад 70 гр + сливки 33% 30 мл;
  • абрикосовый ждем пару столовых ложек;

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

рецепты, кулинария, Торт Эстерхази, Эстерхази, ореховый торт без муки, торт эстерхази без муки, эстерхази рецепт, эстерхази с грецким орехом, эстерхази с фундуком, меренга, торт на основе безе, торт без муки, простые рецепты, как приготовить, кухня,

Пользователь