Торт "Чародейка" (Очень Нежный и Очень Вкусный)

Торт "Чародейка" (Очень Нежный и Очень Вкусный)/Cake Enchantress/Пошаговый Рецепт

В этом видео я вам подробно расскажу и покажу как приготовить вкуснейший и невероятно нежный торт «Чародейка». В этом тортике изумительное сочетание воздушного, пористого бисквита, нежного заварного крема и шоколадной глазури, сочетание просто изумительное. Готовится такой тортик не очень сложно и с доступных ингредиентов.

Форма диаметром 26 см.

Вес тортика приблизительно 1,5 кг.

Ингредиенты:

Бисквит:

• 4 яйца;
• 100 г. сахара;
• 120 г. пшеничной муки;
• 5 г. разрыхлителя;
• 10 г. картофельного крахмала.

Сироп для пропитки:

• 70 мл. холодной обычной воды;
• 80 г. сахара;
• ароматизатор по вкусу.

Крем:

• 200 г. мягкого сливочного масла;
• 300 мл. молока;
• 1 пакетик ванильного сахара (весом 10 г.);
• 100 г. сахара;
• 1 яйцо;
• 35 г. пшеничной муки.

Глазурь:

• 1 плитка черного шоколада (весом 90 г.);
• 60 г. сливочного масла.