Канал

ТОРТ Бисквитный МЕДОВИК, торт который можно есть губами!

Нежнейший бисквитный торт с медовым вкусом! Торт потрясающий, очень хочу чтобы вы его попробовали)

ТОРТ Бисквитный МЕДОВИК ( диаметр 22 см, 1500 гр):

Медовый бисквит (22 - 23 см) :

  • 30 гр. сливочного масла
  • 30 гр. крахмала
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 гр. муки
  • 100 гр. мёда
  • 20 гр. молока
  • 4 яйца ( С
  • 130 гр. сахара

Пропитка:

  • 100 мл. воды + 30 гр. мёда

Крем:

  • 80 гр. сахарной пудры
  • 250 гр. сливок 33-35% ( я покупаю Петмол или Parmalat)
  • 250 гр. сметаны (25-30%) или отвешенной

Для верхнего покрытия торта:

  • 0.5...1 ст.л. сахарной пудры
  • 250 гр. сливок 33-35%

Бисквит нужно выпекать при 180°С - 40...45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

* Рецепт из книги Виктории Мельник, с моими небольшими изменениями.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

ТОРТ, МЕДОВЫЙ ТОРТ, БИСКВИТНЫЙ МЕДОВИК, ТОРТ МЕДОВИК, БИСКВИТНЫЙ ТОРТ, ТОРТ С МЕДОВЫМ ВКУСОМ, МЕДОВЫЙ БИСКВИТ, ОЛЬГА ШОБУТИНСКАЯ, МЕДОВИК ЗА 10 МИНУТ, МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ, ТОРТ НА ПРАЗДНИК, ВЫПЕЧКА, КУЛИНАРИЯ, БИСКВИТ, РЕЦЕПТ БИСКВИТА, РЕЦЕПТ МЕДОВОГО БИСКВИТА, РЕЦЕПТ ТОРТА, РЕЦЕПТ БИСКВИТНОГО МЕДОВИКА, КАК ИСПЕЧЬ МЕДОВЫЙ БИСКВИТ, РЕЦЕПТ, СМЕТАННО СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ, СМЕТАННЫЙ КРЕМ, ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ, К ЧАЮ, ГОТОВИМ ДОМА, КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ ДОМА,

Пользователь