Торт без муки. Безумно простой в приготовлении и очень вкусный!

Торт без муки. Безумно простой в приготовлении и очень вкусный!

Домашний торт без муки готовится очень просто, поэтому рецепт покорится даже не искушенному в кондитерском деле повару.

Ингредиенты:

Для светлого коржа:

• 200 мл нежирной сметаны;
• 2 яйца;
• 50 г сливочного масла;
• 90 г сахарного песка;
• 180 г манной крупы;
• 7 г пекарского порошка;
• 65 г тёмного изюма;
• ванильный экстракт.

Для оранжевого коржа:

• 250 г мускатной тыквы;
• 100 г сметаны;
• 1 яйцо;
• 120 г сахарного песка;
• 170 манной крупы;
• 50 г сливочного масла;
• 5 г пекарского порошка;
• мускатный орех.

Для глазури на домашний торт:

• 200 г 26%-й сметаны;
• 100 г сливочного масла;
• 100 г сахарного песка;
• 20 г какао;
• абрикосовый джем для пропитки;
• цукаты, кондитерская посыпка, кокосовая стружка для украшения.