Торт Апельсиновая Долька (Очень Вкусно)

Торт Апельсиновая Долька (Ооочень Вкусно) / Апельсиновый Торт / Orange Cake / Пошаговый Рецепт МК

В этом видео я вам подробно расскажу и покажу как от начала до конца приготовить очень вкусный и красивый торт «Апельсиновая долька». В этом тортике изумительное сочетание нежного бисквита, вкуснейших кремов апельсинового и сметанного, лимоно апельсинового мармелада и нежного белково – заварного керма. Торт получается невероятно вкусным, нежным и ароматным.

Ингредиенты:

Бисквит (на 1 бисквит):

• 12 яиц (6 яиц);
• 300 г. сахара (150 г.);
• 360 г. муки (180 г.);
• 30 г. крахмала (15 г.);
• 10 г. разрыхлителя (5 г.).

Сироп для пропитки:

• 190 мл. воды;
• 200 г. сахара;
• ароматизатор по вкусу.

Апельсиновый крем:

• 250 г. сахара;
• 3 яйца;
• 2 апельсина;
• 10 г. крахмала;
• 150 г. сливочного масла

Сметанный крем:

• 500 г. жирной сметаны (можно взять сливки);
• 200 г. сахарной пудры.

Белково – заварной крем:

• 80 мл. воды;
• щепотка соли;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 0,5 ч. л. лимонной кислоты;
• 300 г. сахара;
• 5 яичных белков.

Также:

• 250 г. лимонно – апельсинового мармелада;
• оранжевый пищевой краситель.