Шоколадный Торт Наполеон

ТОРТ НАПОЛЕОН, наверное, один из самых любимых всеми тортов А ШОКОЛАДНЫЙ НАПОЛЕОН очень необычный, с шоколадными коржами с карамельной корочкой и невероятно вкусным заварным карамельно-ореховым кремом, те с пралине

Ингредиенты для БЫСТРОГО ШОКОЛАДНОГО СЛОЕНОГО теста:

• 500 г муки
• 60 г какао
• 1 яйцо
• 1 стл уксуса 5-7%
• ½ чл соли
• 400 г сливочного масла (или маргарина)
• 200 мл холодной воды
• (Всего жидких ингредиентов должно быть 280 мл)

Ингредиенты для заварного крема с пралине:

Крем:

• 700 мл молока
• 4 желтка
• 100 г сахара
• 60 г кукурузного крахмала
• 1 чл ванильного экстракта
• Щепотка соли
• 150 г сливочного масла

Пралине:

• 150 г сахара
• 80 г орехов (миндаль, кешью или другие)