Шоколадный торт КАРПАТКА Польский торт с карамельным кремом
Перед подачей торт должен постоять в холодильнике примерно 3 часа, чтобы застыл крем
Внимание Если не уверены в качестве пергаментной бумаги, смажьте дно формы растительным маслом!
Для шоколадного заварного теста:
- 100 мл воды
- 100 мл молока
- 120 г муки
- 20 г какао
- 4-5 шт яйца
- 80 г сливочного масла (сливочного маргарина)
- ½ чл соли
Для карамельного заварного крема:
- 500 мл молока
- 70 г сахара
- 60 г кукурузного крахмала
- 2 шт яйца
- 1 чл ванильного экстракта
- 120 г сливки 33%
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла (комнатной температуры)
Приятного аппетита!
выпечка, bánh su kem khổng lồ, Пирог карпатка, торт карпатка, польская кухня, заварное тесто, заварной крем, заварной пирог карпатка, pie karpatka, Karpatka, vanilla slice, puff pastry, choux pastry, vanillacustard, bánh karpatka, POLISH VANILLA SLICE, шоколадный торт карпатка, карамельный крем, заварной карамельный крем, кулинария, шоколадное заварное тесто, su kem, шоколадный торт, как сделать торт, люда изи кук, профитроли тесто, торт карпатка рецепт, шоколадный пирог, АХ!,
