Шикарный шоколадный торт с ягодными прослойками
Бисквит:
- какао 25 гр;
- яйца 4 шт;
- разрыхлитель 1 ч.л.
- мука 65 гр;
- крахмал 20 гр;
- щепотка соли;
- сахар 100 гр;
Диаметр 18 см.
Клубничный мусс:
- сливки для взбивания 100 мл;
- желатин 5 гр = 30 мл воды;
- сахарная пудра 1 ч.л.
- клубничное пюре (у меня с сахаром) 100 гр;
Вишневая прослойка:
- вишня без косточки 100 гр;
- сахар 2-3 ст.л;
- крахмал 1 ч.л.
Крем:
- крем сыр 350 гр.
- белый шоколад 350 гр;
- сливки для взбивания 350 мл;
Этого количества крема хватает на прослойку, выравнивание и декор.
Дополнительно:
- сироп для пропитки.
Приятного аппетита!
рецепты, торт, крем для торта, рецепты тортов, вкусный торт, рецепт торта, бисквитный торт, торт рецепт, бисквит, домашний торт, торт на праздник, шоколадный бисквит, торт пошагово, крем рецепт, муссовый торт, торты рецепты, как сделать торт, торт на день рождения, рецепт крема, бисквит рецепт, торт домашний рецепт, начинка для торта, ягодный торт, конфи, торт в домашних условиях, простой рецепт торта, клубничный торт, как собрать торт, рецепт бисквита, мусс, компоте,
