Самый вкусный Торт без муки! Королевский Торт!

Рецепт:

Коржи:

• 10 белков
• 240 г сахарной пудры
• 400-500 г грецких орехов
• 2 столовых ложки крахмала
• !!! Корж отделять от пергаментной бумаги НУЖНО пока он ещё горячий и лопаткой, а не руками.

Крем:

• 10 желтков
• 160 г сахарной пудры
• 2 столовые ложки какао
• 1 столовая ложка коньяка или ликера
• 100 мл молока
• 200 г сливочного масла