РАДУЖНЫЙ ТОРТ/Простой и Очень вкусный
Яркий праздничный торт "РАДУГА" .Вкусный ,не сложный красочный ,радужный десерт.
Ингредиенты:
тесто:
- мука - 345 г
- яйца - 5 шт
- масло сливочное -340 г
- сахар - 250 г
- йогурт -150 г
- разрыхлитель -3 ч.л.
- сахар ванильный -1 пак.
- гелевые красители (AmeriColor)
крем:
- кремчиз домашний -600 г
- масло сливочное -200 г
- сахарная пудра -250 г
- ванильный сахар -1 пак.
Крем чиз домашний:
- кефир 3,2 % 1 л
- сметана 15 -20 % 400 -500 г
Установить дуршлаг на кастрюлю,выстелить натуральную ткань или марлю сложенную в несколько слоев и вылить кефир и сметану.Перемешать аккуратно.Поставить в холодильник на ночь.Готовый продукт 500 - 600 г.
Красители рекомендую исключительно гелевые.Не используйте дешевые порошковые красители!
Приготовление крема -- сливочное масло должно быть обязательно очень мягким (заранее выложите его с холодильника за несколько часов),кремчиз должен быть с холодильника.И тогда, крем у вас получится ,как в видео инструкции.Будьте внимательны и у Вас все получится!
Приятного аппетита!
formoms,