простой и быстрый в приготовления шоколадный торт/special chocolate cake

Этот торт придется по вкусу, как взрослым, так и детям. Простой в приготовлении, в меру сладкий и очень оригинальный торт. Сочный, не жирный и красивый. Он станет замечательным украшением вашего праздничного стола.

Для бисквита:

• 340 г муки
• 8 г разрыхлителя
• 5 яиц
• 300 г сахара
• 4 ст/л какао порошка
• 8 г ванильного сахара
• Щепотка соли
• 200 г молока

Для заливки:

• 900 мл молока
• 200 г сахара
• 200 г молотого фундука
• 8 г ванилина
• 200 г горького шоколада
• 220 г сливочного масла

Глазурь:

• 150 г горького шоколада
• 2 ст/л растительного масла (22 г)
• Декор пожеланию
• 75 г сливочного масла
• 2 ст/л воды (22 г)

*Диаметр кольца и формы - 25 см

* выпекался бисквит в течении 30 минут при температуре 170° C, положение по середине, без конвекции

*яйца и молоко должны быть комнатной температуры

*заливка должна быть горячей, ее не нужно остужать

*после украшения торт можно сразу подавать к столу, либо оставить в холодильнике.

*глазурь по этому рецепту получается очень нежной