ПОТРЯСАЮЩИЙ БЮДЖЕТНЫЙ Торт✧Такой бюджетный торт вы еще не готовили!!!
а так же присылайте мне свои рецепты на проверку, будем кулинарить вместе!!!✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧
Очень нежный и вкусный клубничный торт, который покорил меня своей легкостью в приготовлении и своим нежным вкусом. Бисквит для этого торта получается высоким, очень вкусным и готовиться он без разрыхлителя, а также хранится в холодильнике до 6 дней, ссылочка на него здесь:
Для крема:
- 200 г сливок
- 6 ст/л теплой воды
- 500 г йогурта с кусочками клубники
- 15 г желатина
- 100 г сахарной пудры (опционально)
Пропитка:
- 1 ст/л лимонного сока
- 8 ст/л воды
- 3 ст/л сахарной пудры (без горки)
Для декора:
- 200 г клубники
- 100 г белого шоколада
- сахарную пудру я не добавляла, т.к. мой йогурт был достаточно сладким
- желе необходимо замочить водой и оставить набухать, затем подогреть в микроволновке и остудить до комнатной температуры
- желе вливаем аккуратно тонкой струйкой, иначе крем получится комками
- сливки должны быть холодными, так их легче взбить
- йогурт желательно взять комнатной температуры
- также можно взять обычный йогурт без кусочков фруктов, но тогда добавить больше сахарной пудры. Пробуйте на свой вкус
- если вы любите очень мокрые коржи, то пропитайте их сильнее
- в конце можно развести небольшое количество быстро растворимого желе и смазать им все фрукты, это сохранит их свежесть и придаст им аппетитный блеск
Приятного аппетита!
,
