Поразительный торт с фруктами!

Необычный прозрачный торт с фруктами, который поражает своим оригинальным дизайном и красотой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит (форма 21 см) :

• яйца - 6 шт.
• мука - 150 г
• соль - 1 щепотка
• сахар - 130 г

Начинка:

• ванильный экстракт - 10 г
• ананасы консервированные - 1 банка
• сахарная пудра - 150 г
• кокосовая стружка - 80 г
• сливки 33% - 200 мл
• сливочный сыр - 400 г

Шоколадная глазурь:

• белый шоколад - 100 г
• масло сливочное - 30 г

Желе:

• желатин - 1 ч. л.
• желе прозрачное - 1 пачка
• вода - 400 мл

Крем для украшения торта:

• сахарная пудра - 100 г
• сливочный сыр - 300 г
• масло сливочное - 100 г

Украшение:

• кумкваты - 150 г
• апельсин - 1 шт.
• виноград (разный) - 150 г
• лимон - 1 шт.
• мята свежая - 1 пучок
• гранат - 1 шт.