Очень вкусное лакомство торт " Розовый велюр " и самый влажный бисквит за 15 минут !

Очень вкусное лакомство торт " Розовый велюр " и самый влажный бисквит за 15 минут !

Совершенно не понимаю как я раньше не догадалась приготовить такой торт - ЭТО ПРОСТО ВОСТОРГ И НАСЛАЖДЕНИЕ...

Когда я говорю что торт тает во рту - это в самом прямом смысле и мне очень хочется таким вкусным рецептом поделится с вами !

Рецепт:

• 0.5 чайной ложки соли
• чайная ложка соды + столовая ложка яблочного уксуса
• 120 граммов мягкого сливочного масла
• 320 мл кефира 2.5%
• 4 желтка + 125 граммов сахара
• 4 белка+125 граммов сахара
• 1 чайная ложка гелевого розового красителя
• 300-350 граммов муки в/с
• 150 мл рафинированного масла
• щепотка ванилина

Выпекать 15 минут при 180С в предварительно разогретой духовке на среднем уровне при режиме верх-низ / готовность проверяю на сухую зубочистку /.

Начинка:

• 60 мл горячей воды
• 220 граммов размороженной клубники
• 9 граммов желатина
• 80 граммов сахара

В холод на час .

Крем:

• 300 граммов хорошего сгущеного молока
• 30 мл сока лимона по желанию
• 300 мл сливок 33-36 % жирности
• 200 граммов жирного творога

Все продукты должны быть хорошо очень охлаждены .

Приятного вам чаепития и будьте здоровы !