Никто не верит, что эти торты полезные! 2 Гениальных десерта для худеющих

Йогуртовый торт с вишней:

Бисквит:

• Яйца С1 4 шт
• Рисовая мука 100 г
• Разрыхлитель 10 г
• Стевия 10 г
• Ванилин 2 г

Пропитка:

• Питьевой натуральный йогурт 50 г
• Сок от вишни 20 г

Крем:

• Мягкий творог 5% 350 г
• Питьевой натуральный йогурт (с соком от вишни) 100 г
• Стевия 10 г
• Желатин 10 г
• Холодная вода 40 г

Прослойка:

• Вишня замороженная б/к 100 г

Финишное покрытие:

• Рикотта 9% 300 г
• Мягкий творог 5% 150 г
• Стевия 10 г
• Ванилин 2 г
• Сок от вишни 40 г

КБЖУ на 100 г 162,6 кКал 11,2/7,2/11,2

Вес торта (без украшения) 1190 г , диаметр 16 см

Украшение:

• Клубничный шоколад (100 г),
• клубника,
• живые цветы.

Шоколадный торт:

Бисквит:

• Яйцо С1 3 шт
• Овсяная мука 80 г
• Мягкий творог 5% 50 г
• Стевия 10 г
• Разрыхлитель 5 г
• Какао-порошок 5 г
• Ванилин 2 г

Шоколадный мусс:

• Мягкий творог 5% 300 г
• Тёмный шоколад 70 г
• Желатин 10 г
• Холодная вода 40 г

Финишное покрытие:

• Творожный сливочный сыр 300 г
• Мягкий творог 5% 100 г
• Стевия 10 г
• Ванилин 2 г
• Пищевой краситель голубой (по желанию) на кончике ножа

КБЖУ на 100 г 221,6 кКал 11,1/13,8/11,8

Вес торта (без украшения) 1040 г, диаметр 16 см

Украшение:

• Малина (25 г),
• голубика (25 г),
• розмарин,
• шоколад (20 г) + молоко (10 г),
• вафельный рожок,
• шоколадные шарики.