Нежный торт. Рецепт бисквита который не опадает и вкусные начинки с канала Ирина Воскресенская

Сегодня будет рецепт торта с бисквитом которые очень сложно испортить) если у Вас не получаются какие то рецепты тортов, то это рецепт торта обязательно должен получиться)

Нам понадобится:

• Форма 18 см. высота 10 см.
• Белок 4шт.
• Сахар 170г.
• Желток 4шт.
• Молоко 60г.
• Растительное масло 70г.
• Мука 190г.
• Разрыхлитель 10г.
• Выпекать при 180* около 40 минут.

Лимонный крем: Форма 16 см.

• 1 средний и сочный лимон
• сахар 100г.
• яйцо 1шт.
• масло сливочное 30г.
• листовой желатин 8г. (порошковый желатин 5г. вода 30г.)

Черничный соус:

• Черника мороженая 100г.
• Сахар 2 ст.л. (к сахару подмешать 1ч.л. крахмала без горки, я использую кукурузный, но можно и картофельный)
• Сок половинки лимона.

Крем чиз на сливках :

• Творожный сыр криметта 500г.
• Сливки 33% 160г.
• Сахарная пудра 80р.