Нежный бисквитный торт со сметанным кремом. Отличный вкус при малых затратах.

Моя семья - сладкоежки невероятные.

От тортиков никогда не откажутся.

А как вас относитесь к сладкому

Хочу вам рассказать рецепт нежного, в меру сладкого, очень вкусного бисквитного торта.

Он легок в приготовлении, поэтому справится сможет каждый.

Начнем готовить!

Нам потребуется:

Для теста:

• 200г муки
• 2-3ст.л какао-порошка
• 250мл кефира
• 200г сахара
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 яйцо
• 50мл растительного масла

Для крема:

• 500г сметаны не менее 20% жирности
• 3-6ст.л сахарной пудры (по вкусу)

1. В посуду разбиваем яйцо, добавляем сахар и хорошо перемешиваем.
2. Туда же всыпаем ванильный сахар, разрыхлитель.
3. Наливаем кефир, растительное масло.
4. Еще раз хорошо перемешиваем.
5. В эту смесь просеиваем муку и какао-порошок.
6. Просеивать нужно, чтобы не было комочков.
7. Все хорошо размешиваем и выливаем наше тесто в форму (у меня размером 20х, покрытую пергаментной бумагой.
8. Выпекаем 35-40 минут при температуре 180 градусов.
9. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
10. Даем нашему бисквиту остыть. Верхний слой срезаем и превращаем в крошку. Она понадобится для украшения тортика.
11. Делим корж на три равных части.
12. Приготавливаем крем. В сметану всыпаем сахарную пудру и перемешиваем.
13. Каждый коржик хорошо намазываем кремом.
14. Украшаем наш торт со всех сторон бисквитной крошкой, а верх толченными орехами и тертым шоколадом.

Бюджетный и простой в приготовлении торт готов!

Легко режется и быстро съедается!