Наполеон по этому рецепту -лидер продаж в кондитерских!!!

Наполеон по этому рецепту -лидер продаж в кондитерских!

И я очень надеюсь что вы сможете себя им побаловать в новогодние праздники.

Нежнейшие, хрустящие коржи и ароматный, сливочный крем на сгущеном молоке, подчеркнет похрустывающий, ароматный миндаль.......

Если вы хотите более нежный крем то приготовьте крем без "Ириски"!

Торт с таким вкусом мне не раз приносили раньше когда я жила в Луганске от кондитерской Лучиано он назывался" Жозефина" - я от него была просто в восторге но долго искала рецепт!

Рецепт:

• 400 грамм просеянной муки
• 250 грамм сливочного масла
• чайная ложка без горки соли
• 200 грамм сметаны 20%
• 1 яйцо
• Убираем в холод на 30 минут
• Выпекаем коржи при 200С на среднем уровне до золотистого цвета

Крем:

• "Ириска"-370 грамм
• сгущеное молоко-380грамм
• 400 грамм сливочного масла-82.5%
• миндаль 150 грамм
• Верх украшаем сахарной пудрой.

Если вы очень любите заварной крем то готовьте с ним хуже не будет торт будет более нежным!

Торт за пару часов до чаепития достать из холодильника чтоб подтаяло масло)))))))))