НАЧИНКУ ТОРТА НИКТО НЕ УГАДАЛ. Необычны торт "Летняя поляна". Торт для тех кто любит оригинальность
Привет друзья, сегодня будет очень крутой торт из 4 составляющих.
Малиновое Конфи. Лимонный чизкейк. Мятно – шпинатный бисквит и крем. Я расскажу все секреты приготовления таких составляющих бесплатно. Каждую прослойку торта можно использовать отдельно. Бисквит получается невероятно сочным и ароматным, чизкейк с лимоном отлично выделит свой вкус даже в таком разнообразии ароматов.
- Первым готовим бисквит, соединяем 200 грамм нарезанного шпината, 20 грамм мяты и 100 грамм подсолнечного масла. Все это пробиваем блендером. Чем сильнее вы измельчите смесь – тем лучше.
- Смешиваем сухие ингредиенты, 200 грамм муки и 8 грамм разрыхлителя.
- Взбиваем 3 яйца, когда появится пена, вводим 150 грамм сахара. Взбиваем до пышной белой массы в течении 7 минут.
- Перемешиваем лопаткой до однородности. Массу нужно мешать лопаткой, смесь должна оставаться воздушность.
- Следом всыпаем муку и такими же движениями смешиваем до однородности. Тесто готово к выпеканию.
- На 2 формы 18 см. Выпекаем в духовке, разогретой до 170 градусов минут 30. Готовность проверяйте шпажкой.
Мятно – шпинатный бисквит (18 см) выпекать в 2х формах:
- Шпинат – 200 грамм
- Мята – 20 грамм
- Растительное масло - 100 грамм
- Мука – 200 грамм
- Разрыхлитель – 8 грамм
- Яйца – 3 шт
- Сахар – 150 грамм
Лимонный чизкейк: (15 см)
- Сливочный сыр – 300 грамм
- Сахар – 80 грамм
- Яйца – 2 шт.
- Жирные сливки – 60 грамм
- Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
- Цедра лимона – 1 шт.
- Сок лимона – ½ лимона.
Крем для торта:
- Творожный сыр – 500 грамм
- Сливки – 150 грамм
- Сахарная пудра – 90 грамм
Конфи из малины:
- Малина – 300 грамм
- Сахар – 100 грамм
- Желатин – 10 грамм
- Вода – 60 грамм
- Кукурузный крахмал – 12 грамм
Приятного аппетита!
торт, торты, рецепт торта, торт рецепт, рецепты тортов, вкусный торт, кондитер, Торт, как сделать торт, торты рецепты, торт пошагово, домашние тотры, домашний торт, крем для торта, чизкейк, конфи, Ася Демьянова, рецепт, как приготовить торт, торт с мятой, шпинатный торт, шпинатовый бисквит, рецепт бисквита, бисквитный торт, вкусный бисквит, рецепт чизкейка, начинка для торта, разрез торта, идеи для торта, торт фото, фото торта, торт на праздник, мужской торт, женский торт,