Муссовый торт Клубника со Сливками

РЕЦЕПТ на форму, показанную в видео

Белый мусс:

  • 1 яичный желток
  • 150 г белого шоколада
  • 230 г сливок 33-35%
  • 9 г желатина
  • 15 г сахарной пудры

Клубничный мусс:

  • 100 г сахара
  • 300 г клубничного пюре
  • 40 мл лимонного сока
  • 15 г желатина
  • 300 г сливок 33-35%

 

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

торт, муссовый торт, клубничный торт, мусс белый шоколад, розовый мусс, форма силикомарт, торт миликомарт, silikomart, silikomart cake, mousse, mousse cake, Strawberries and Cream Mousse Cake, Strawberries, strawberries mousse, white chocolat mousse

Пользователь