Муссовый торт из зеленого чая Матча и белого шоколада
Для бисквита:
- Яйца -2
- Мука - 50г
- Чай Матча - 1ч.л
- Сахар - 40г
- Разрыхлитель - 1,5ч.л
- Молока - 20г
- Растительное масло - 10г
Мусс из белого шоколада:
- Шоколад - 160г
- Молоко - 160г
- Сливки - 240г
- Желатин - 16г
- Вода - 60мл
Мусс из чая Матча:
- Желтки - 4
- Сахар - 40г
- Молоко - 160г
- Сливки - 300г
- Желатин - 16г
- Вода - 60мл
- Чай Матча - 2ч.л
Для бисквита разделите яйца на белки и желтки и взбейте отдельно. Смешайте с остальными ингредиентами. Выпекать при 180°С до готовности.
Для мусса из белого шоколада смешайте шоколад с горячим молоком до растворения комочков. Желатин замочите в воде, через 15 минут растопите его в микроволновке до жидкого состояния, но не кепятите его, смешайте с растопленным белым шоколадом и взбитыми сливками.
Залейте шоколадный мусс поверх бисквита.
Для мусса из Матча заварите чай в молоке. Снимите молочную смесь с огня как только появятся первые пузырьки. Сразу же растопите в горячем молоке набухший желатин. Смешайте с остальными ингредиентами и взбитыми сливками. Залейте мусс поверх шоколадного.
Приятного аппетита!
муссовый торт, матча, желе, торт без выпечки, чай матча, зеленый чай, японский чай матча, торт матча, муссовый торт три шоколада, порционные пирожные, мини тортики, торт, торт рецепт, торт желе, маття десерт, маття торт, торт с чаем матча, мусс из белого шоколада, matcha, ellenas kitchen, рецепт торта, простой торт, летний тортик, вкусный торт, летний торт с желатином, тор с желатином, торт украшение, желейный торт, мусс для торта, мусс, муссовые пирожные,
