Муссовый Морковный торт
Рецепт на квадратную форму 20х20см высота 5см. Для формы других параметров просто логически рассчитайте сами.
Ингредиенты:
Бисквит морковный 18х18см:
- 1 яйцо
- 70гр муки
- 85гр сахара
- 85гр масла растительного
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 1ч.л. корицы
- 0,5ч.л мускатного ореха
- цедра 1 апельсина
- соль щепотка
- ваниль
- 1 маленькая морковь
- 40гр грецкого ореха
Компоте из моркови и апельсина 18х18см:
- 1 средняя морковь
- 1 большой сочный апельсин (сок)
- 0,5 лимонного сока
- 4гр желатина
Мусс из маскарпоне 20х20см:
- 150гр маскарпоне
- 150гр белого шоколада
- 150гр сливок 33% взбить
- ваниль
- 4гр желатина
Приятного аппетита!
морковный торт мусс, муссовый торт, муссовый морковный торт, торт мусс, евроторт, евро торт, гляссаж, модный торт, торт с гляссажем, зеркальная глазурь, торт с зеркальной глазурью, торт с маскарпоне, торт, как приготовить торт, рецепт торта, вуаль, глазурь, ореховы торт, торт пп, диетический торт, торт на день рождения, cake, mousse cake, carrot cake, carrot mousse cake,
