Муссовый апельсиновый торт, покрытый велюром
РЕЦЕПТ на форму 200 мм, высота 45 мм:
- Бисквит 17см
- 1 яйцо
- 70гр муки
- 85гр тростникового сахара
- 60гр масла растительного
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 1ч.л. корицы
- 0,5ч.л мускатного ореха
- цедра 1 апельсина
- соль щепотка
- ваниль
- 40гр грецкого ореха
Апельсиновый мусс:
- 70 мл апельсинового сока
- 3 желтка
- 250 г сахара
- цедра 1/2 апельсина
- 3 белка + щепотка соли
- 12 г желатина
- 180 мл сливок 33-35%
- (Сироп для меренги варим из 150гр сахара и 3стол.лож воды)
Приятного аппетита!
SiliKoMart, Vogue, SiliKoMart Vogue, муссовый торт, торт покрытый велюром, как покрыть торт велюром, бархатный торт, торт в точках, как украсить торт, декор торта, апельсиновый торт, апельсиновый мсс, муссовый апельсиновый тортр, бисквит с корицей, евроторт, торт велюр, модный торт, модные торты, мастер класс, кондитерский мастер класс, как приготовить муссовый торт, как сделать муссовый торт, рецепт муссового торта, Mousse Orange Cake, mousse cake,
