МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ со сливками. Просто тает во рту ☆ Торт Павлова: рецепт со сливками

Что приготовить из яичных белков Легкий летний десерт. Рецепт вкусного торта из меренги со сливками.

МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ:

Рецепт:

• ванилин – щепотка
• соль – щепотка
• крахмал (кукурузный) – 15 г
• яичные белки – 130 г (4-5 яиц)
• лимонная кислота – щепотка (или 1 ч.л. лимонного сока)
• сахарная пудра – 180 г

Крем:

• сахарная пудра – 2-3 ст.л.
• сливки (33%) – 200 мл
• какао (для украшения) – 1 ч.л.