Медовый торт (Медовик).Способ украшения

Раскатывать коржи толщиной 1 - 1,5мм, противень подпылить мукой только перед первым коржом. Выпекать коржи при температуре 180 - 200 гр 4--5 мин.

Стаканом пользуюсь всегда самым обычным ёмкость 250мл.

Рецепт :

Тесто:

• 60 гр.сливочного масла,
• 3 яйца,
• 2 ст.ложки мёда,
• 1 стакан сахара,
• 2 ст.ложки коньяка,
• 1 чайн. ложка соды,
• 4 стакана муки.
• щепотка соли.

Крем:

• 3 стакана молока, (600 мл )
• 3 яйца,
• 1,5 стакана сахара,
• 2 ст.ложки муки,
• 2 ст.ложки крахмала,
• 300 гр. масла.