Медовый торт как ПУХ

Привет друзья!

Каждый день будут новые рецепты

ПЫШНЫЙ МЕДОВИК:

Ингредиенты :

Коржи:

• мёд - 3 ст.л
• сода - 1 ст.л
• слив.масло или маргарин - 200гр
• сахар - 1ст
• яйца - 6 шт
• мука - 600 гр
• разрыхлитель - 1ч.л

Крем:

• сливочное масло - 300гр
• сгущенка - 150 гр
• сливки - 400мл
• сахарная пудра - 50гр

Кастрюльку с мёдом поставьте на средний огонь, варите до карамельного цвета, постепенно помешивая.Добавьте соду перемешайте.Добавьте мягкий маргарин.Затем добавьте сахар,перемешайте до растворения сахара, снимите с огня, остудите до комнатной температуры.Яйца взбейте с щепоткой солью,затем влейте медовую массу.Просейте муку с разрыхлителем.Далее добавляйте муку, размешивайте до однородности.Тесто получается очень мягким и липным.Поставьте его в холодильник на 15-20 мин.Смазывайте руки маслом,разделите тесто на 4части раскатайте и выпекайте в разогретой духовке 150°с до румяния.Приготовьте крем.

Смазывайте коржи кремом.