Медовик " Рыжик" с орешками.

Рецепт теста:

• 2 яйца,
• 50 гр.сливочного масла,
• 1 ч. ложка соды,
• 2 ст. ложки меда ( 100 гр.)
• 200 гр.сахара,
• 350 - 400 гр. муки.

Рецепт крема:

• 800 гр. сметаны( 25% жирности) или отвесить на ночь,
• 150-200 гр. сахарной пудры,
• 100- 150 гр.орехов,
• ванилин.

Диаметр торта 25 см.

Вес медовика по этому рецепту получился - 1,7 кг.