Медовик Как собрать и украсить торт

Для теста:

  • 7-8 стак. муки.
  • 2 стак. сахара;
  • 2 ч.л. разрыхлителя теста;
  • 8 желтков или 4 целых яйца;
  • 4 ст.л. меда;
  • 3 ч.л. соды;
  • 200 гр сливочного масла;

Стакан = 200 мл.

Размер коржей 15/21

Заварной крем в прослойку:

  • 5 желтков;
  • 2 ст.л. крахмала;
  • 150 гр. сахара;
  • 200 мл. молока;
  • 200 гр. сливочного масла.

Сырный крем для обтяжки и декора:

  • сахарная пудра по вкусу.
  • 500 гр. сливочного сыра;
  • 200 гр. сливочного масла;

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

рецепты, кулинария, Медовик, медовый торт, медовик на желтках, заварной крем, заварной крем на желтках, крем сыр, сырный крем, крим чиз, домашний торт,

Пользователь