Любимый Торт ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ ✧ Невероятно просто и легко готовится | Это просто

Печём торт «Шоколадный бархат». Он понравится всем без исключения, потому что получается супершоколадным и очень ароматным. Этот торт сочетает влажные коржи с насыщенным шоколадным вкусом и нежный шоколадный крем. С ним справится даже начинающая хозяйка.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• молоко - 280 мл
• сахар - 250 гр
• яйца - 2 шт
• растительное масло - 60 мл
• сливочное масло - 60 гр
• мука - 240 гр
• какао - 55 гр
• сода - 10 гр
• соль - 1/2 ч.л.
• уксус (9%) - 1 ст.л.

Крем:

• сливки (33%) - 340 мл
• шоколад тёмный (75%) - 120 гр
• коньяк (по желанию) - 1-2 ст.л.

Глазурь:

• сливки (33%) - 120 мл
• шоколад тёмный (75%) - 80 гр

Диаметр готового торта - 20 см, высота - 6,5 см, вес - 1600 гр.