Лучший шоколадный торт Бьянко Неро. Просто тает во рту

Самый вкусный домашний шоколадный торт с глазурью и нежным творожным муссовым кремом. Такой торт подойдет на день рождения, Новый год, 14 или 23 февраля, 8 марта и любой другой праздник.

Торт Бьянка Неро – это шоколадный бисквит и крем чизкейк, которые идеально дополняют друг друга.

Рецепт:

Бисквит:

яйца – 2

сахар – 250 г

ванильный сахар – 1 пакетик

молоко – 200 мл

растительное масло – 75 мл

мука – 250 г

какао – 3 ст. л.

сода – 1 ч. л.

• разрыхлитель – 1 ч. л.
• кипяток – 250 мл

Крем:

• желатин – 2 ч. л.
• сгущенное молоко – 1 банка (380 г)
• творог – 400 г
• сахар – 100 г
• молоко – 70 мл

Глазурь:

• шоколад – 90 г
• масло – 40 г