Красивый и вкусный ТОРТ на День Рождения! Как приготовить торт

Красивый и вкусный торт на День Рождения. Яркий, украшенный разными сладостями. В середине воздушный маковый бисквит, легкий сливочный крем, приятная кислинка и аромат лимонного курда. Такой торт также можно украсить по своему вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит:

• мука - 120 г (6 ст. л.)
• масло сливочное - 100 г
• мак - 100 г
• сахар - 120 г (6 ст. л.)
• соль - 1 щепотка
• яйца - 6 шт.

Лимонный курд:

• крахмал - 5 г
• лимон - 1,5 шт.
• яйца - 2 шт.
• сахар - 110 г
• масло сливочное - 70 г

Сливочный крем:

• сливки (сметана) - 30 мл
• сахар - 180 г (100 г + 80 г)
• вода - 60 мл
• ванильный сахар - 10 г
• творог - 200 г
• желатин - 15 г
• сливки (не менее 30% жирности) - 300 мл

Сироп для пропитки:

• сахар - 1/2 стакана
• вода - 1/2 стакана

Крем чиз для украшения торта:

• сыр сливочный - 450 г
• сахарная пудра - 120 г
• масло сливочное - 150 г

Глазурь:

• сливки 10% - 40-70 мл
• шоколад черный - 100 г

Украшение:

• жевательный зефир
• печенье Орео мини
• желейные конфеты
• попкорн в карамели
• шоколадка Сникерс
• мармелад
• конфеты М&М`s
• шоколад черный