Кофейный Муссовый Торт Сердце
РЕЦЕПТ:
кофейный мусс:
- 35 г желтков
- 25 г сахара
- 125 г молока
- 1 ч.л. кофейного экстракта
- 4 г желатина
- 120 г сливок 33-35%
ганаш белый:
- 80 г белого шоколада
- 20 г сливок 33-35%
ганаш темный:
- 80 г молочного шоколада
- 20 г сливок 33-35%
Приятного аппетита!
муссовый торт, торт сердце, кофейный торт, кофейный мусс, шоколадный ганаш, ганаш из белого шоколада, ганаш из молочного шоколада, муссовы торт с зеркальной глазурью, зеркальная глазурь, как приготовить муссовый торт, рецепт муссового тора, как приготовить кофейный мусс, торт на день влюбленных, торт на 14 февраля
