Клубничный торт суфле

1. Для бисквита:

• 2 ст.л. муки;
• 1 ст.л. крахмала;
• 1 ч.л. разрыхлителя теста;
• 6 желтков;
• 2 ст.л. растительного масла;
• 3 ст.л. сахара.

2. Для суфле:

• 100 мл. воды (для желатина).
• 6 ст.л. сахара;
• 20 гр. желатина;
• 200 гр. сливочного масла;
• 6 белков;
• 250 гр клубники (у меня замороженная с сахаром);

3. Для ганаша:

• 100 мл. сливок;
• 200 гр. белого шоколада;
• пищевой жирорастворимый краситель.

Форма для выпечки 20 см. в диаметре.