Хит постного сезона! Торт без яиц и масла!

Рецепт:

• 1.5 стакана муки
• 200 г сахара
• 0.5 ч л соли
• 2 ч л разрыхлителя
• 120 мл растительного масла
• 1 стакан воды
• 35 г какао
• 2 ст л яблочного уксуса

Мусс:

• 8 г агар-агара
• 500 мл гранатового сока
• 75 г сахара
• 40 г манки

Ганаш:

• 4 ст л воды
• 3 ст л какао
• 2 ст л сахара
• 100 мл растительного масла