КАКОЙ ТОРТ ПРИГОТОВИТЬ ОСЕНЬЮ? Рецепт пряного торта. Вкусный торт с пряностями на осень 2020

Начинам приготовление с бисквита т.к. ему еще нужно время чтобы отлежаться. В чаше соединяем 90 грамм сливочного масла и 220 грамм сахара. Масло должно быть размягченным, для этого достаньте его из холодильника за час до приготовления. Перемешиваем венчиком до однородности.

Теперь добавляем 2 яйца, мы использовали яйца категории с1. Перемешиваем до однородности венчиком.

Следующей в тесто отправляем сметану, возьмите сто грамм, сметана нужна жирная, от 20%. Ко всему этому отправляем 200 мл. молока. Когда все перемешалось, отправляем в тесто сухие ингредиенты, это 270 грамм муки, 12 грамм разрыхлителя, 2/3 ч.л. корицы, щепотку соли и 2/3 ч.л. соды, это для сметаны.

Перемешиваем до однородности и можно выпекать.

Ингредиенты:

• крем сливочно – творожный
• творог – 380 грамм
• сливки 33% - 300 грамм
• сливочное масло – 120 грамм
• сахарная пудра – 55 грамм

пряная начинка:

• яблоки – 3 шт
• орехи грецкие – 100 грамм
• сливочное масло – 40 грамм
• сахар – 60 грамм
• корица – по вкусу
• мускатный орех – по вкусу

бисквит с корицей:

• мука - 270 грамм
• сахар - 220 грамм
• молоко - 200 мл
• сметана жирная - 100 грамм
• сливочное масло - 90 грамм
• яйца – 2 шт
• разрыхлитель – 12 грамм
• сода 2/3 ч.л.
• соль 1/3 ч.л.
• корица 3 ч.л.