Как же это просто и быстро!!! 3 Гениальных десерта ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ! / УМНЫЕ СЛАДОСТИ

Торт «Маковый апельсин»:

Бисквит:

• Яйцо С1 1 шт
• Рисовая мука 25 г
• Мак 10 г
• Мягкий творог 5% 50 г
• Разрыхлитель 2 г
• Подсластитель 4 г
• Ванильный сахар 2 г

Мусс:

• Желток 1 шт
• Молоко 2,5% 100 г
• Крахмал кукурузный 30 г
• Свежевыжатый апельсиновый сок 50 г
• Мягкий творог 5% 150 г
• Подсластитель 10 г
• Желатин 7 г
• Молоко 2,5% (к желатину) 30 г

КБЖУ на 100 г. 116,3 кКал 7/5/10,8

Вес торта 600 г

Муссовый торт «Три шоколада»:

Бисквит:

• Яйцо С1 1 шт
• Яблочное пюре (абрикосовое, тыквенное, морковное) 50 г
• Рисовая мука (овсяная мука, кукурузный крахмал) 20 г
• Молоко 2,5% 15 г
• Подсластитель 4 г
• Какао-порошок 7 г
• Разрыхлитель 2 г

Мусс:

• Молоко 2,5% 70 г
• Мягкий творог 5% 300 г
• Желатин 15 г
• Горький шоколад 40 г
• Молочный шоколад 40 г
• Сухое обезжиренное молоко 40 г
• Подсластитель 4 г

КБЖУ на 100 г 184,4 кКал 11,3/8,4/15,3

Вес торта 630 г

Торт «Птичье молоко»:

Бисквит:

• Яйцо С1 1 шт
• Рисовая мука 20 г
• Какао-порошок 5 г
• Кефир 2,5% 30 г
• Разрыхлитель 2 г
• Подсластитель 4 г

Мусс:

• Мягкий творог 5% 340 г
• Молоко 2,5% 70 г
• Кокосовая стружка 30 г
• Подсластитель (по вкусу) 5-8 г
• Агар-агар 10 г
• Ванильный сахар 2 г

Глазурь:

• Шоколад 20 г
• Молоко 2,5% 10 г

КБЖУ на 100 г 146 кКал 8,1/9,4/9,8

Вес торта 600 г