Как украсить торт Наполеон

Ингредиенты на 12 коржей D=20 см.:

• 250 гр. сливочного масла;
• 1 ст.л. яблочного уксуса;
• 1 яйцо;
• 500 гр. муки;
• 100 мл. ледяной воды.
• 0,5 ч.л. соли;

Для крема (в прослойку):

• 700 мл. молока;
• 35 гр. крахмала;
• 200 гр. сахара;
• 35 гр. муки;
• 250 гр. сливочного масла.
• 2 яйца;

Ингредиенты для Cream cheesе:

• 200 мл. сливок 36%;
• 150 гр. сахарной пудры.
• 800 гр. сливочно-творожного сыра;

Вес этого торта вместе с оформлением получился 2240 гр.