Как приготовить ПОРНОТОРТ в домашних условиях.Шоколадный влажный торт с ликёром Бейлис.Лучший рецепт
Лучший рецепт влажного шоколадного торта с ликёром Бейлис! После этого торта он тебя будет помнить до конца своих дней! Если бы можно было сравнить торт с фильмом, то этот шоколадный торт можно было сравнить с порно (в хорошем смысле слова)! Это настоящий порноторт из серии FOOD PORN (фудпорн)!
Вы будете получать огромное наслаждение от каждого кусочка этого влажного шоколадного торта. От этого вкуса и консистенции можно просто с ума сойти! И не удивляйтесь, если тот, кто попробует ваш торт, будет стонать от удовольствия!
Лучшая рецептура только для вас на BlinTime!
Я пошагово расскажу вам о всех нюансах приготовления этого порноторта и у вас всё получится!
Поверьте, что когда вы попробуете этот торт, то поймёте, что не зря рискнули и приготовили его. Он превзойдёт все ваши самые смелые ожидания!
Пока что это мой фаворит в тортах. Вкуснее ничего ещё не пробовала.
Минутка информации!:)
Food porn (фуд порно) – визуализация еды, при которой аппетитность выходит на первый план (сочные яркие фотографии, гиперреалистичные и насыщенные во всех отношениях). Такие картинки привлекают внимание и заставляют слюну выделяться. Как правило такая еда высококалорийная и не очень полезная (мягко говоря), но при этом она максимально насыщена вкусом.
Мой рецепт торта не претендует на ПП рецепт. Иногда можно расслабить свои булочки и отведать чего-то очень вредного и безумно вкусного.
Ингредиенты:
Для теста:
- 260 г муки
- 240 мл растительного масла
- 250 г коричневого сахара
- 85 г какао
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соли
- 2 яйца
- 180 мл молока
- 120 мл Бейлиса
- 1 ч. л. экстракта ванили
- 180 мл кипятка
Для пропитки:
- 120 мл ликёра Бейлис
- 250 г сгущёнки
- 120 г шоколада
Для крема:
- 500 мл сливок (33%)
- 80 г сахарной пудры
- 30 г какао
- 30 мл ликёра Бейлис
- 0,5 ч. л. экстракта ванили
Для украшения:
- 40 г тёртого шоколада (по желанию)
Способ приготовления:
Тесто:
- Смешать муку, сахар, какао, соль, соду, разрыхлитель.
- К сухим ингредиентам добавить молоко, растительное масло, Бейлис, экстракт ванили, яйца и смешать до однородности.
- Влить кипящую воду в тесто тонкой струйкой, взбивая.
- Перелить тесто в форму 22×33 см или 26 см, смазанную растительным маслом и выстланную пергаментом.
- Отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 40-50 мин. В зависимости от размера формы. Через 40 мин. Начать проверять зубочисткой на готовность. Зубочистка должна выходить миз теста сухой.
- Готовый горячий корж проткнуть обратной стороной деревянной ложки или толстой трубочкой.
Для заливки:
- Смешать сгущёнку с Бейлисом и довести до кипения в микроволновке или на плите.
- Шоколад нарубить. Залить горячей смесью шоколад и через 5 мин. Перемешать до однородности.
- Залить корж и убрать в холодильник на час.
Для крема:
- Все ингредиенты для крема смешать и взбить миксером около минуты.
- Смазать торт кремом
- По желанию можно украсить торт тёртым шоколадом.
- Обязательно охладить торт! Лучше оставить его на ночь в холодильнике.
На заметку!
У меня круглая форма 26 см в диаметре. Но, обычно такие торты пекут в прямоугольных формах 22×33 см.
Коричневый сахар можно заменить обычным. Также вы можете приготовить очень вкусный пирог к чаю, если не будете делать пропитку и крем. Вы можете сделать этот торт и без пропитки со сгущёнкой и Бейлисом, но с пропиткой он будет ещё вкуснее. Обязательно дайте тортику как следует охладиться и пропитаться в холодильнике. Через сутки торт вкуснее всего (как и все торты).
