Из простых продуктов МУССОВЫЙ ТОРТ с малиной.
Бисквит: диаметр 20 см.
- 3 яйца,
- 90 гр сахара,
- 90 гр муки,
- щепотка соли,
- 1 чайная ложка ванильного сахара.
Сироп:
- 60 мл воды,
- 50 гр сахара,
- 1 десертная ложка коньяка.
Мусс:
- 400 гр сливок (33 %),
- 200 творога (9%),
- 100 гр сахарной пудры,
- 20 гр желатина,
- 100 мл воды,
- 250 гр малины,
- 50 гр сахара.
- 120 гр малины для начинки.
Приятного аппетита!
кухня, Выпечка, Домашние рецепты, Кулинария, как приготовить, выпечка и кулинария, теста для детей, в духовке, дрожжевое тесто, мастер класс, десерт, с начинкой, с изюмом, булочки, сдобное тесто, печенье, торт,
