ГОТОВИМ ТОРТ С ПОДПИСЧИКОМ! Рецепт торта подписчика. Красивый торт фрезье с доработкой рецепта
Привет друзья, сегодня мы экспериментируем с форматом видео и рецептом торта.
фисташковая основа:
- 3 яйца категории с1
- 75 г сахара
- 40г фисташковой муки
- 40г пшеничной муки
- 30г сливочного масла
- 2г разрыхлителя
- 1/3чл соли
- Ванилин/ванильный экстракт
- клубничный крем-мусс
- ванильный крем-мусс
(Готовим одну основу , потом делим пополам и в одну часть добавляем конфи)
Сливочный мусс:
- 150 мл молока
- 85г белого шоколада
- 300мл сливок
- 30г сахара
- 10г желатина +45 г холодной воды
- Ванилин
Клубничный мусс:
- 80мл молока
- 45г белого шоколада
- 20г сахара
- 150мл сливок от 33%
- 6г желатина + 35г холодной воды
- Клубничное конфи
- 300г клубники
- 20г сахара
- 10г кукурузного крахмала
- инжир по бокам и в качестве декора
Приятного аппетита!
торт, фрезье, фрезье торт, рецепт торта, торт рецепт, Ася Демьянова, рецепты тортов, вкусный торт, домашний торт, торт пошагово, торты рецепты, кондитер, торт на день рождения, домашние торты, быстрый торт, бисквитный торт, торт домашний рецепт, торт в домашних условиях, бисквит, торт фрезье, рецепт фрезье, рецепт, к чаю, выпечка к чаю, рецепт пошагово, рецепт духовка, пышный бисквит, бисквит рецепт, муссовый торт, мусс, как приготовить мусс, ягодный мусс, мусс рецепт,
