Чизкейк ВНУТРИ. Самый вкусный Малиновый Торт. Крем Чиз на Сливках

Малиновый Чизкейк внутри легкого и возбушного торта. Вкусный Торт-Чизкейк с шоколадным ганашем и крем чизом. Самый вкусный и красивый торт конечно же получается своими руками в домашних условиях. Можно выбрать свой любимый крем и бисквит, украсить любыми ягодами или шоколадными подтеками, что всегда выглядит аппетитно и элегантно даже, если вы больше ничем не украшаете. Этот торт я приготовила из любимого малинового Чизкейка с простым белым бисквитом шоколадным кремом и крем чизом. Диаметр моей формы 19см.

☑️ БИСКВИТ:

• Мука - 350г
• Крахмал - 35г
• Масло - 160г
• Белки - 6шт.
• Молоко - 250мл
• Сахар - 220г
• Разрыхлитель - 4ч.л.
• Соль
• Ванилин

Выпекать 25-30минут 175С.

☑️ МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК:

• Сливочный сыр - 450г
• Сахар - 110г
• Яйца - 2
• Сметана - 75г
• Малиновый джем - 1ст.л.
• Малина - 170г
• Мука - 1ст.л.
• Сливки - 80мл

Выпекать 50-60 минут 160С.

• Шоколад 450г
• Сливки - 400мл
• Сливочный сыр - 600г
• Сахарная пудра - 200г
• Сливки 33% - 200мл
• Белый шоколад - 120г
• Сливки - 40мл