Чизкейк МОХИТО/Торт Без ВЫПЕЧКИ!
Простой домашний чизкейк из творога с мятой и основой из овсяного печенья с кокосом.Очень необычный,очень вкусный,очень простой торт без выпечки!
Ингредиенты:
- печенье овсяное 170 г
- масло сливочное 90 г
- кокосовая стружка 2 ст.л.
- творог 500 г
- молоко 270 мл
- сахарная пудра 130 г
- желатин 25 г
- мята 1 пучок
- лайм 1 шт.
- чай матча(маття) 1,5 ч.л.
Желатин можно сократить до 20 -15 г,если любите,чтобы суфле было более "живым".Например,я люблю,чтобы желе было достаточно плотным (не резиновым,конечно,но все же)Мне больше всего нравится именно такой способ, так как в результате у меня суфле застыло очень быстро и было готово спустя два часа.
Этот рецепт можно разнообразить как угодно
Вместо молока --сливки ( с молоком -диетический вариант)
Лайм(цедру) можно добавить дополнительно в творожную массу и плюс пару ложек сока.
Творог заменить на сливочный сыр.
Основа песочная может быть из другого печенья и без кокоса.Но так намного интереснее!
Удачи и Хорошего настроения!